会员
餐厅员工服务流程规范指南：图解版
更新时间：2020-01-17 16:35:59 最新章节：第二节 紧急事项处理
书籍简介
《餐厅员工服务流程规范指南》（图解版）一书详述了楼面服务流程规范、厨房服务流程规范、后勤服务流程规范、常见问题及紧急事项处理流程规范等多方面内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读者能够边学边用，迅速提高自身管理水平。本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员参照使用，也可供餐饮业咨询师、职业院校相关专业的教师和专家学者做实务类参考指南。
上架时间：2018-11-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
杨雅蓉编著
- 会员《餐饮企业员工培训管理指南》（图解版）一书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、后勤服务流程与标准、餐饮服务英语等多方面内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读者能够边学边用，迅速提高自身管理水平。本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员、财务人员参一般管理3.8万字
最新上架
- 会员你的企业具备怎样的软实力？企业的产品具备怎样的软实力？你个人又具备怎样的软实力？当小至个人大至国家都在强调软实力的价值和意义时，你是否将上述三个问题作为企业发展壮大而要考虑的头等大事？《企业软实力》中，“中国管理培训第一人”余世维博士给出了答案。余博士凭借自己渊博的学识、敏锐的触觉以及丰富的企业咨询培训经验，细致解读软实力的内涵，并从产品软实力、企业自身软实力和个人软实力三个层面给出了打造企业软实管理7.5万字
- 会员本书围绕资本运作进行分析和阐述。上篇以资本运作方法论指南为主题，介绍了资本认知、战略制定、现金流管理、股权布局等内容，目的是帮助公司挖掘更多获取收益的机会。中篇以资本运作模式分类解析为主题，详细介绍了四种资本运作模式，包括扩张型资本运作、收缩型资本运作、内生式资本运作、外延式资本运作，目的是让公司更好、更快地实现资本增值，帮助公司在竞争激烈的市场上占据一席之地。下篇以IPO与市值增长实操法则为主题管理13.8万字
- 会员当今新一轮科技革命和产业变革正处在实现重大突破的历史关口，数字化转型在世界范围内不断加速，数字技术已越来越成为科技创新过程中的关键要素。本书包括理念认知、转型评估、战略框架、方法模型、操作实践、支撑平台、总结提炼七篇共23章内容，深入浅出地阐述了系统的企业数字化转型方法论。书中有华为、美的等标杆企业多年实施数字化转型的案例及理论提炼，以及世界其他领先企业堪称国际标准的实践和方法总结，旨在让读者更好管理28.8万字
- 会员团队是企业赖以生存的基石。但凡非常优秀的企业，必定有集众人之智的团队，企业的成功，也绝非某个领导人的成功。企业要想脱颖而出，一定离不开高绩效团队，因为只有高绩效团队才能发挥出较高的效能！那么，什么是团队？高绩效团队有何特征？如何才能组建一支高绩效团队？余世维具有四十多年的管理、咨询与培训经历，他详细讲解了团队形态以及高绩效团队的要素、核心、激励机制，全方位阐述了如何做才能打造高绩效团队，助力企业在管理5.9万字
同类书籍最近更新
- 会员本书主要针对刚入职的初级产品经理，从贴近工作状态的场景切入，对各阶段的知识点进行分类总结，旨在提供一套经过实践检验的产品方法论，为读者从初级产品经理成长为产品经理奠定坚实的基础。书中提炼的方法和案例涵盖初级产品经理工作的方方面面，从基本技能到思维方式，从需求管理到产品规划定义，从框架选型到流程梳理，从工作模块拆解到案例剖析，用具体且贴合实际工作场景的内容，还原真实的产品工作方法及实践案例，既有方法一般管理9.3万字
- 会员本书力求站在企业“一把手”的高度，“俯瞰”财务管理，将经营者的财务职责与素养、财务战略、全面预算管理以及CEO和CFO之间的关系等十一个既相互独立，又互相支撑的专题用尽量通俗的语言和大量的实践案例进行了清晰、完整的解释和描述，是面向高级经营管理人员的“财经科普”和“管理指南”。本书对于企、事业单位领导特别是董事长、总经理在增强财经法制意识、发掘修正财务风格、理解和重视财务管理基本专业知识，进而了解一般管理27.1万字
- 会员当前，中国已成为服务业国际转移的重要承接国。承接服务业国际转移的经济效应是我国经济发展中颇受关注的问题，但目前学术界并没有统一而权威的界定。对此，本成果从7个方面展开研究。一般管理19万字
- 会员这是一本为了帮助大家更好地进行时间管理而撰写的书。在传统的时间管理技巧基础上，本书突出了实用技巧、表格与自我训练方面的内容，让大家学会用“清单思想”去掌控和利用时间，通过循序渐进的实践和分析去检验自己的行为，帮助大家确定目标，打破瓶颈，取得成效，从而在激烈的职场竞争和纷繁的生活中更加游刃有余。通过自我训练，不断运用适合自己的表格和技巧来提高效率，相信你一定会成为高效、专业且自信的人。一般管理7.2万字