餐饮企业员工培训管理指南:图解版在线阅读
会员

餐饮企业员工培训管理指南:图解版

杨雅蓉编著
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学3.8万字

更新时间:2020-01-17 16:38:35 最新章节:第五节 餐厅结账服务用语

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《餐饮企业员工培训管理指南》(图解版)一书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、后勤服务流程与标准、餐饮服务英语等多方面内容。本书板块设置精巧、图文并茂,以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了非常生动、全面的讲解,方便读者理解、掌握。同时,本系列图书非常注重实际操作,使读者能够边学边用,迅速提高自身管理水平。本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员、财务人员参照使用,也可供餐饮业咨询师、职业院校相关专业的教师和专家学者做实务类参考指南。
上架时间:2018-11-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

杨雅蓉编著
主页

同类热门书

最新上架

  • 一家企业的成功,30%靠战略,40%靠执行,30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图,多么正确的决策,多么严谨的计划,如果没有严格高效的执行,结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训,他把执行力讲得丝丝入扣,非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出,就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行(员工版)(第2版)》在第1版的基础上进行了完善,既延续了余
    余世维管理9.1万字
  • 身为总裁,应该不多讲就让下属能体会,不多做就让下属努力,不多管就让下属能自动自发,不授权就让下属能尽责,不发威就让下属能警醒。总裁不必去处理事,却必须把它交给合适的人去处理。找对人,让他自由自在、自动自发去解决,则事必顺成。有些总裁舍不得,不放心,没有条件放手,终于累坏自己,也拖垮了企业。舍得让下属表现,舍得让大家分享利益,也舍得回馈社会,更舍得礼贤下士,这样的总裁,才能得人,因而成事。
    曾仕强管理9万字
  • 会员
    怎样用团队成员的成长推动团队精进?本书是作者的私家工具箱,帮助上百家企业建设高效能团队。作者通过介绍45个关键技能,帮助团队成员完成“五会”修炼、提升能力、提高效率,帮助团队培养精英、铸造卓越,让老板与员工在互相成就中创造最佳成绩!会说:精准简洁地表达自己的需求和观点,并能说服客户、员工和老大;会听:专注倾听,能听出对方的弦外之音、核心要点,领悟谈话的意图;会想:会进行全局性的、有深度的思考,用创
    舒瀚霆管理13.8万字
  • 会员
    本书从新媒体运营、引流和变现的角度出发,系统介绍了新媒体运营的知识和技能,全书共9个项目,包括新媒体运营概述、新媒体运营的定位、微信运营、微博运营、社群运营、短视频运营、直播运营、其他新媒体运营、新媒体运营数据分析。本书通过项目任务讲解相关知识点,化理论为实践、化抽象为具体,并配有任务实训,旨在培养学生的动手能力,以便学生能尽快掌握新媒体运营的方法。本书既可以作为高等职业院校和应用型本科院校相关专
    娄悦 王紫薇 田睿主编管理12.4万字
  • 会员
    旗舰产品不是简单的一款爆品,而是面向未来的产品系列化或产品组合。未来的商业竞争,每个公司都要打造自己的旗舰产品,以旗舰产品突围大市场是每家企业获得持续、高质量增长的关键。《旗舰战法》一书对华为的实践进行了总结沉淀,全面复盘了华为的旗舰产品突破之路,深度剖析了华为从ToB业务跨越进入ToC业务,从海量SKU产品到尖端产品,从低端走向高端的发展历程,并提炼出了一整套实用的旗舰打法。如何打造旗舰产品
    安浩 金世俊 刘原管理10.6万字
  • 一本书讲透职场的方与圆。“管理”一共两个字,一个是“管”,一个是“理”。“理人管事”,是管理者做好工作的根本。作为管理者,要尊重人性,做到自觉、自反和自律。在对待下属时,要做到多管事,少管人。这样,企业内部互相敬重,氛围自然和谐愉快。本书根据中国人的人性特点,结合东西方文化和管理经验,从企业日常管理的实际出发,提出了“做人、做事六原则”“处理问题的基本思路”“上级越级指示部属要回应”等外圆内方的管
    曾仕强管理11.2万字
  • 会员
    各民族都有各自的文化背景,管理哲学因受文化变数的影响,会产生不同的理念。中国的经营理念概括起来,就是一个“道”字。管理之道,尤其要易知易行,才更有实用价值。本书提出“安人之道”“经权之道”“挈矩之道”三个向度,构建起适合中国民族性的M理论。管理者在学习管理理论的同时,还要明白虚以控实的道理,真正做到让组织不停滞,持经达权而生生不息。
    曾仕强管理10.9万字
  • 会员
    就业是民生之本,我国一直高度重视就业工作,不仅重视努力增加就业岗位、扩大就业规模,而且也越来越注重提升劳动力就业质量,推动实现更高质量就业。本书通过对江西劳动力就业状况的调查、对江西就业发展的基本特点,以及对江西各类市场主体吸纳就业情况的综合分析,对“十四五”时期江西的就业形势做出判断,找到江西稳定和扩大就业将面临的重点问题,并结合促进就业的政策工具分析,从稳定就业存量、做大就业增量、强化职业技能
    林井萍 王光栋管理12万字
  • 会员
    本书作者Vikki用5年的时间研究教练学并汇集成一部深入了解教练领域的发展根源及其最初20年发展模式的巨著,对教练业是非常伟大的贡献。这部书不仅仅是历史的记载,更是一部启发性甚强的书籍,从中读者能够洞见人类无休止的精神追求轨迹。博学的Vikki追溯教练学的源头至数千年以前的哲学,分析的领域从东方到西方,从心理学到管理学,从培训机构到教练行业协会,等等,巨细靡遗,丰富的研究资料展现了教练学真正的面貌
    (美)维吉·布洛克管理30.5万字