第3章 出发，落基山脉

9~10月的落基山松露，正是成熟期。

这个时候一般都会有很多人上山，希望可以采到一些。

毕竟这种玩意，价格可不低。

汪川记得一年前，在哈密尔顿的市场上，落基山松露一度炒到了1000美元一磅。

高昂的价格导致了很多人对其趋之若鹜，疯狂采摘，造成了严重的生态破坏。

后来在环保主义者的持续施压下，州政府不得不颁布了法律，限制商业性的采摘，这股狂热才冷却下来。

临上山前，伊莎贝尔喊住汪川，专门给了他一把专用的松露铲和一柄军用匕首。

并告诉了他松露铲的使用方法，以及这柄军用匕首的功能。

这款美式军用匕首，除了可以用作日常切割的工具以外，背部的锯齿状刃片还可以用来锯断树木。

匕首把的末端还可以抽出，里边是一根镁合金棒，也就是俗称的“引火棒”。

与匕首摩擦后，产生的火星可以点燃干燥的柴火和棉絮。

原本伊莎贝尔还想让汪川带上枪，毕竟现在这个时节，正是黑熊和灰狼活动密集期。

就连经验丰富的猎人都得带上猎枪防身。

可惜的是，汪川还没有熟练使用枪械的能力。

伊莎贝尔索性就给他指了一条人气稍足的路，从这条路上山，基本上不会碰到黑熊和灰狼。

不过，能不能碰上落基山松露完全就看运气了。

准备好一切，汪川带着尼克朝北边进发。

1500米的海拔听着虽然很吓人，但是在国内的时候，他爬过很多座这种规模的山。

对高原反应和降温起雾有着自己的应对办法。

“伊莎贝尔，不得不说，这是一个非常不明智的选择。”

汪川走后，老约翰一脸懊恼的坐在椅子上，对着伊莎贝尔抱怨道。

“约翰.亚当斯，这是我们之间的交易，你不要多嘴，”伊莎贝尔斜眼看向老约翰，“那个孩子比你更懂得怎么才能守护好自己的农场，而不是靠那该死的，可怜的脸面。”

约翰叹气，并没有与伊莎贝尔争吵，也许在心里，他是认同伊莎贝尔的。

但是转念一想，汪川还这么年轻，就得肩负起农场的复兴任务。

他的心里还是有些过意不去。

这种事情本该交给他们这些老东西的。

可是，在新的农场主能真正屹立在蒙大拿州之前，自己这个老东西又能撑多久？

到时候，局势只怕更严峻罢了。

“优柔寡断，一点都不像你，约翰。当年的你可是能在战场上肆意驰骋，毫不畏惧枪林弹雨的第75游骑兵团战士。”伊莎贝尔扔了一瓶啤酒给老约翰。

等到老约翰打开饮下，她才接着说道：“他是个勇敢的孩子，凭他的勇气，就算最后找不到落基山松露，我也会给他一个机会。”

“谢谢你，伊莎贝尔。”老约翰擦了擦嘴角，说道。

此时，汪川已经爬到了海拔500米的高度。

这一侧的落基山脉不像国内的山那样陡峭险峻，基本上都是很平坦的路。

偶尔还可以看到一些与他一般年纪的人，骑着山地车在路上疾驰着。

但是更多的还是赶山采货的人。

他们看到汪川这个东方面孔，会有意无意的会凑过来聊上几句。

“年轻的牛仔，你也来采松露吗？”白人汉克，指着汪川别在腰间的松露铲，问道。

汪川点头：“是的，汉克先生。”

“哇哦，在这片山脉，像你这么年轻的人真是少见，”汉克很吃惊，“这是我的妻子茱莉亚，以及我可爱的儿子贝克。”

汉克介绍了站在他旁边的妇女还有小男孩。

茱莉亚看起来年纪不大，应该只有三十多岁，皮肤白皙，一头酒红发的长发尤为扎眼。

小男孩贝克，他的身后背着一个大大的箩筐，笑起来有一颗虎牙，很可爱。

尼克也很喜欢贝克，一直在蹭着他的大腿，似乎在讨要摸摸。

“很高兴认识你，美丽的茱莉亚，以及贝克。”汪川打了一声招呼。

茱莉亚从自己的背包里掏出一个包裹着油纸的东西，笑着递给汪川：“汪川先生，这是我做的蓝莓派，希望你不要嫌弃。”

“谢谢你，茱莉亚女士。”汪川接过蓝莓派。

“嗯，最近采松露的人比较多，如果你上到1600米的高度，可以往东边走，那里有一条小溪，还有一片花旗松，落基山松露在那里有很多。”汉克递给汪川一个海拔测量仪，说道。

“汪川，汪川，听说你们国家的长城和熊猫很受欢迎，你可以给我讲一下它们吗？”贝克跑过来，抱住汪川的大腿，“爸爸一直都说明年就带我去，可是都过了好几个明年了。”

贝克的到来打断了二人的对话。

“拜托，贝克，不要在客人面前揭爸爸的短。”汉克说道。

贝克朝着父亲汉克吐了吐舌头，又跑去跟尼克玩了起来。

“谢谢你，汉克，茱莉亚，还有贝克，”汪川再次感谢，“如果有机会我会带你去，贝克。”

他和贝克拉钩约定，汉克和茱莉亚也留下了他们一家的住址，然后就和汪川告别了。

原本，在来蒙大拿之前，汪川一直担心会受到种族歧视。

毕竟这个州的华人少得可怜。

好在目前为止，碰到的人都很友好，不管是那群骑着山地车的年轻人，还是汉克一家，都是如此。

告别了汉克一家。

汪川顺着汉克说的地方走去。

到了1600米左右的海拔时，果然看到一条小溪。

这条由高山融雪形成的小溪，水清澈得很，偶尔可以看到几只金冠地松鼠在河边饮水。

“应该就是那了。”汪川跳过小溪，找到了花旗松。

在花旗松的根下，有一些挖掘的痕迹，应该是不久前汉克一家留下的。

他绕到花旗松背后，用松露铲细细挖掘。

不出片刻，果然看到松露冒头。

他变得更加小心，轻轻把它从土里铲出来，尽量不破坏整片菌群的生态。

非商业的采摘，只能带走一磅，汪川趁着天还没黑，很快就挖到了大概一磅的量。

他把这些松露都放进袋子里，吹了一下口哨，把贪玩的尼克呼唤回来，最后一起下了山。

到达山脚，太阳刚好落下。

汪川回到了伊莎贝尔的木屋。

这个时候的木屋已经开上了灯，伊莎贝尔在树下的餐桌上支起了一个棚子。

老约翰则在旁边生起了火，把腌渍过的羊肋排放在上头炙烤。

“嗯哼，是我们的勇士回来了，有没有碰到黑熊和灰狼。”伊莎贝尔猛吸一口烟，问道。

“多亏了你，伊莎贝尔女士，并没有碰到危险，”汪川感谢，他把松露拿出来，清理干净上头的泥土，“我还遇到了一群友好的人，他们都对我很客气。”

“哇哦，恭喜你，虚惊一场是人生中的一大幸事。”

伊莎贝尔弄好棚子，来到桌上，往烧得火热的煎盘上淋上一些油，再丢上一颗大蒜以及蒙大拿的越橘。

野味十足的鳟鱼刚刚接触这些被煎得焦香的香料，爆发出激烈的美拉德效应。

扑鼻的香气顿时在木屋周围弥散。

“嘿，小伙子，把松露处理一下，切成薄片然后递给我。”伊莎贝尔说道。

“好的，厨师女士。”汪川撸起袖子，将松露切好。

这个时候，老约翰烤的肋排也弄好了，他正将其搬到桌上剔下肉。

将松露递给伊莎贝尔之后，一道香煎鳟鱼也大功告成。

三人围坐在桌前，吃了起来。

“汪川，展销会的事我已经帮你搞定了，”伊莎贝尔将肋排上的肉切好，递到汪川的盘子里，“不过，展销会的聘请教授，蒙大拿大学的农学教授史密斯.道格，他想亲自见一见你再做决定。”

“史密斯.道格？”汪川还是第一次听说这号人。

“是的，他是一个很奇怪又很固执的家伙。就看你明天怎么说服他了，”伊莎贝尔看向汪川，“我倒是可以给你一个建议，这个老家伙特别喜欢完美的农作物，你可以从这一点下手。”

“嗯，这样吗，好的，伊莎贝尔女士，谢谢你。”汪川说道。

这条路充满坎坷在他的预料之中。

不过，他对自己种出的作物充满了信心。

明天就去会一会那个史密斯.道格。