苹果雪梨煲人参

材料

苹果、雪梨各120克，人参1支

调料

矿泉水适量，冰糖10克，姜片2克

做法

1 将苹果、雪梨洗净，去皮、核切块，人参洗净蒸熟备用。

2 煲锅上火，倒入矿泉水，下入姜片、苹果、雪梨、人参煲至熟，调入冰糖至溶解即可。