以糖补血,红白要区分
女性在特有的月经生理现象中自然失血,因此红糖对女性的作用非常大。
妇女不可百日无糖,这里的糖指的是红糖。
有一个女青年,因长期患病,身体瘦弱,体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重,担心自己承受不了,中医采用中国传统的食疗方法,设计以温热补虚寒的“对证之食”:给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物,结果她不仅产下了健康的婴儿,而且身体比产前还结实健康,她产后坚持哺乳,婴儿也发育良好,活泼健康。
白糖补血的效果远不及红糖,相对而言,白糖味甘,色白,性平,补血的效果远不及红糖。根据专家的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用,所以家庭应常备红糖。