书名:
图解:细节决定健康
作者名:
常学辉
本章字数:
71字
更新时间:
2021-03-28 01:34:06
7 焖
焖的时间长短与营养素损失之间有很大的关系。若时间长,则B族维生素、维生素C损失大;时间短,B族维生素损失较少。食物焖后消化吸收率有所提高。
上一章
目录
下一章