WithEating！吃优笔记：

1 这从面饼来说，面条还是很筋道的，即使吃到最后也没有软塌。

2 汤头的味道很家常，有鸡汤的感觉，虽然看起来红彤彤的，但辣味并不是特别重，汤汁偏稠。

3 一共有两个料包：一个浓缩粉包，主要是辣椒和浓缩鸡粉；一个干燥葱包，是比较大块的青葱。

宫崎辛辛拉面是由宫崎县推出的一款超级辣速食面。汤底使用当地的土鸡炖煮而成，目前这个系列的拉面一共出了三款，根据辣度划分为：无辣、中辣和超辣。

宫崎位于日本九州地区的东南部，因为气候温暖，光照时间较长，所以被称为“日向国”，此地森林资源丰富，到处生长着亚热带植物，也被称为“居住条件优越的县”。土鸡是宫崎有名的特产，正宗的土鸡料理都是使用放养于无污染的山区土鸡，最常吃的方法就是在鸡肉上撒盐，用炭火烧烤。另外因为这里的土鸡新鲜干净，所以也有生鸡肉片、鸡肉寿司和泡菜腌鸡肉等。

日本家常饮食中的辣并不是很呛口，吃起来甚至会偏甜，曾经有网络票选日本人心中最喜欢的中国菜，麻婆豆腐得票最高，但是日本的麻婆豆腐并不是辣的，而是偏甜口的。

食用方法

❶面饼放入500ml沸水中煮约2分30秒，关火后，倒入料包。❷再次开火，放入一个蛋清煮约10秒即可。