寻味中国:大食会在线阅读
会员

寻味中国:大食会

蔡澜
开会员,本书免费读 >

文化文化随笔8.9万字

更新时间:2019-01-03 14:58:09 最新章节:泰山

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

这是一套看着看着馋虫会叫的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。追根溯源,寻味中国。从最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百态,感受热热闹闹的中国大食会,跟随蔡澜先生再来一次舌尖上的中国之旅吧。这本书按照地域饮食的特点,分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”等9个篇章,较为全面地呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。
品牌:青岛出版社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

蔡澜
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    近现代,一个个响当当的名家大师闪耀中国人文社科乃至自然科学界。他们对脚下这块土地的热爱,那一份浓浓的家国情怀,无不以其格局之大、气节之高给人留下深刻印象。名门家风,有言传,更多的是身教。本书创作团队历时八年,追踪并对话33位文化名人子嗣,透过他们的目光,探寻书香之家的家风传承、文脉流传。在风云变幻的历史长河中,个人和家族变迁的背后,是什么?33篇深度访谈,还原一段段名门历史;130余幅珍贵照片,以
    沈秀红主编文化19.8万字
  • 会员
    《晚清中国游记:“中央王国”的游历与调研》一书,凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历,为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地,从繁华的沪上到古朴的荆楚,从辽阔的台海到荒凉的塞外,细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况,同时深入剖析了东西方文明在交汇与碰撞中对中国社会产生的深远影响。要言之,《晚清中国游记》不仅是一本记录旅行见
    (美)詹姆斯·哈里森·威尔逊文化14.3万字
  • 《北京的古寺庙》一书,引领读者穿越千年时光,探访京城中一座座庄严古雅的寺庙。书中详尽介绍了古寺庙的历史渊源、建筑风格、佛像艺术及宗教文化,每一座寺庙都承载着丰富的历史故事与深厚的文化底蕴。通过生动的叙述,本书让读者在品味古寺庙的宁静与庄严中,感受中华文明的博大精深与宗教文化的独特魅力。
    杨天杰文化3.5万字
  • 会员
    除了植物学以外,可能没有哪一领域比民俗研究对植物更感兴趣。本书围绕植物五花八门的传说做了简短而系统的总结。比如白花预示着死亡?在这本书中,作者综述了各个方面的植物传说,包括植物崇拜、植物与恶魔学等。直至今日,此书仍是植物传说的经典之作。通过了解植物背后的故事,认识植物在历史与文化中的地位。
    (英)西斯尔顿·戴尔文化13万字
  • 《北京的王府》一书,深入挖掘并细腻展现了北京城内众多皇家贵族府邸的辉煌历史与独特魅力。从恭王府的精致园林到醇亲王府的宏伟建筑,作者不仅描绘了这些王府的建筑美学与布局艺术,还深入剖析了它们作为权力与地位象征的深刻内涵。书中穿插着王府主人的传奇故事与家族兴衰,让读者在品味建筑之美的同时,也能感受到那段波澜壮阔的历史长河。通过对王府的详尽介绍,本书不仅是对北京古都文化的一次致敬,更是对中华历史文脉的一次
    杨天杰文化2.5万字
  • 有人说,孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独,它却依然如影随形。孤独从何而来?人类注定与孤独相伴吗?历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为,孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命,再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起,孤独观念的演变史,也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”,有助于我们理解为何如今孤独盛行。《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等,力图还原孤独的隐秘历
    (英)费伊·邦德·艾伯蒂文化16.3万字
  • 如果说《1913:世纪之夏的浪荡子们》展现了欧洲的时代特色,那么此续作便是对1913年全貌的绝佳补充。正如作者自己所说:我潜得越深,发现的美丽宝藏就越多。于是,本书的故事不再局限于文化、艺术领域;视角也不仅限于欧洲,而是遍及世界各地。作者延续了冷峻幽默的写作方式,将本书的故事讲述得更加新颖别致、感人至深。让人眼花缭乱的爱情、打破常规的杰出发明、不可思议的命运成为本书的重要主题,再度证明了1913年
    (德)弗洛里安·伊利斯文化10.6万字
  • 会员
    晚近通俗文学泰斗包天笑,以九十八岁高龄,写下《衣食住行的百年变迁》,共分《食之部》《衣之部》《住之部》《行之部》四章,回忆了衣食住行人生四大要素在百年间的变化转移,行文生动,庄谐杂陈,娓娓道来,趣味横生。由于都是亲身经历,内容十分翔实,具有史料价值。此次整理,依据香港大华出版社一九七四年原版,尽可能保持其原汁原味。另附作者一九四五年在《杂志》上连载的《六十年来妆服志》《六十年来饮食志》两文,飨劳读
    包天笑著 王稼句整理文化10.5万字
  • 《北京的城门》一书,深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触,穿梭于历史与现实之间,不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事,还巧妙地将城门作为切入点,展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美,也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨,让读者在字里行间感受到北京城
    杨天杰文化3.1万字