银杏栽培与加工技术

同类书籍最近更新

• 会员

  果品加工技术

  《果品加工技术》共分为十部分，全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工技术等。

  何建军 陈学玲林业8.6万字
• 会员

  柿栽培新品种新技术

  以专业的角度教授新品种柿子栽培技术

  李先明 丁向阳 吴美华林业11万字
• 会员

  植酸和植酸酶的生理与免疫调节作用

  植酸及其盐类广泛存在于植物籽实中。植酸与营养物质结合，不能被动物消化酶有效降解与利用。植酸酶是降解植酸及其盐类的专一酶。本书综述了植酸和植酸酶的研究进展，并以肉鸡为实验动物，系统研究了植酸和植酸酶对摄食调节、营养吸收以及免疫调节的生理和分子机制。主要包括植酸和植酸酶对脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表达的影响；对蛋白质消化和生长信号的生理与分子机制研究，揭示胃肠内外分泌系统以及外周生长调控网络；对小

  刘宁林业8.4万字
• 会员

  食用菌六步致富宝典

  本书对第二版的改动较大，尤其是注入的新内容较多，如对信息的处理方法，可有效避免在纷杂的信息中迷失；在第二章、第三章中对常规技术的删繁就简，使得本书的有效容量得到了提升；第四章的沼菌结合技术，很多都是我们的发明专利，很符合当前部分农村的实际情况，特别是富硒菇生产技术，极大地提升了目前食用菌产品的内涵，改写了食用菌市场的常规，是我国或者一个地区食用菌产业转换思路、提档升级的有效途径；特别值得一提的是第

  曹德宾 张海兰 刘钢锋林业24.2万字
• 会员

  森林碳汇扶贫：理论、实证与政策

  本书阐明了森林碳汇扶贫的基本内涵和本质特征，剖析了森林碳汇项目开发对区域和个体减贫的影响机理，厘清了森林碳汇扶贫利益相关者及其基本利益诉求，诠释了森林碳汇扶贫系统的构成要素，揭示了森林碳汇项目开发与扶贫相结合的动力机制，搭建了森林碳汇扶贫理论分析框架，深入分析了西南民族地区森林碳汇扶贫现状与挑战，提出了以关注贫困地区贫困人口受益和发展机会创造为核心理念的森林碳汇扶贫发展思路、政策框架及其政策建议。

  曾维忠 杨帆林业21.6万字