蔬菜教室(春夏篇)在线阅读
会员

蔬菜教室(春夏篇)

(日)内田悟
开会员,本书免费读 >

烹饪美食家常菜谱10.3万字

更新时间:2019-01-05 06:02:16 最新章节:内田式“蔬菜挑选法”“应季蔬菜及其存放方法”一览表

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

你真的了解春夏蔬菜吗?拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
品牌:后浪出版
译者:曹逸冰
上架时间:2018-04-01 00:00:00
出版社:北京联合出版公司
本书数字版权由后浪出版提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

最新上架

同类书籍最近更新

  • 会员
    本书分为5个篇章,春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃,教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物,烹制健康、美味又可口的早餐,为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴,图文并茂,讲解详实。
    孙春娜 菜谱8.7万字
  • 会员
    家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成部分,与人们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。中国的饮食文化有着数千年的历史,中国的烹饪艺术以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而享誉世界。中华八大菜系各具特色,美味佳肴数不胜数,在此基础上形成的家常菜更是品种繁多,口味齐全,活色生香。家常菜是人们日常饮食中的一个重要组成
    张奔腾菜谱18.1万字
  • 会员
    本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。
    加贝菜谱45字
  • 会员
    《7天学会家常汤煲》内容简介:首先用2天时间,配以超量的图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调家常菜前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。您可以通过前面2天
    夏金龙菜谱12.6万字