餐馆盈利术:中小餐馆利润突破与管理细节大全在线阅读
会员

餐馆盈利术:中小餐馆利润突破与管理细节大全

凡禹编著
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学18.2万字

更新时间:2014-02-14 15:20:08 最新章节:第40章 盈利术十二:管好员工(2)

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

民以食为天,人要活着就得吃饭,餐饮业是个常青的行业,但并不是每个餐饮店都生意兴隆。餐饮业的经营到底有什么秘诀呢?多个高速成长的餐饮企业告诉我们:餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,在于餐饮店所提供的附加价值。本书就是要告诉你餐馆盈利的技术。我们从细节入手,清楚准确、细致入微地指出餐馆经营中各个环节应注意的问题。为餐饮企业提供了最佳的解决方案,是有效增强餐饮企业竞争力的得力助手。
品牌:金石海纳
上架时间:2007-10-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

凡禹编著
主页

最新上架

  • 会员
    这本书是一个过来人的切身体会与真挚忠告,因此受益一生的学员多达100万人!王琨老师10年前从实习生起步,一直以“做企业受欢迎的人”为自己的职场准则,一步步发展成为今天的集团公司总裁。虽然也是聊最为基础的职业素养,但是和市面上假、大、空的套话书不同,这本书浓缩了作者获得成功的心得感悟,也给出了非常中肯的真挚忠告。作为员工,只要你将书中的10种职业素养学以致用,你就能从平凡变为卓越,成为企业受欢迎的人
    王琨管理8万字
  • 会员
    纵观华为的成长与发展历程,以及华为的经营管理实践,不难发现任正非的灰度理论是贯穿始终的世界观、思维方式与工作方法论。本书从分析灰度思维这一华为工作哲学的精髓入手,分别从华为的团队建设、客户服务、用人策略、干部培养、薪酬体系和战略管理等维度深入浅出地阐述了任正非的灰度管理哲学对华为工作模式的影响。了解和掌握这一工作模式,不但可以让更多的企业家、管理者在遇到管理瓶颈时运用灰度思维去思考和处理问题,即使
    巩小定管理8.9万字
  • 会员
    不了解中国人的思维方式,你怎么为人处世?洞悉中国式思维的特点,你就掌握了与所有中国人打交道的诀窍。正如曾仕强先生在《中国式思维》一书中所言,当下很多中国人“时常脑筋不清楚”“对自己很不了解”。通过阅读本书,你可以掌握中国人的思维方式特点,并对中国人的基本精神、信条、立场、标准等有更深入的认识,对于如何处理工作、生活中的人际关系,会有豁然开朗的感觉。
    曾仕强管理9.5万字
  • 会员
    本书分为13章,涵盖的主要内容包括老板不懂财务的九大危害、老板十大财务思维、老板要掌握的17个业财指标、十大节税方案、如何解读财务报表、如何管理财务人员、财务战略规划、账行天下——账系统、钱出一孔——钱系统、税税平安——税系统、算得精准——预算系统、内控有方——内控系统、投融有道——投融资系统。
    蔡宛桐管理10.8万字
  • 会员
    《物业服务流程与工作标准》一书由客户服务流程与工作标准、秩序维护服务、工程维保服务、保洁服务、绿化服务内容组成,可为物业管理者提供参考。本书强调实际操作技能与要求,对每项工作的业务流程、服务的规范与标准都进行了梳理、规范,尤其是明确各项服务人员的礼仪、礼节标准,使各项服务有章可循,使物业基层服务人员的整体素质和业务能力得以提升。本书可作为物业公司基层培训的教材,物业公司也可运用本书内容,结合所管辖
    时代华商物业管理策划中心组织编写管理4.8万字
  • 本书是一部关于行动学习的理论与实践相结合的著作。两位作者均毕业于中共中央党校,深耕行动学习领域多年。他们对行动学习的发展及相关理论进行了系统的梳理,介绍了行动学习的常用工具和经典技术,同时给出三类实践应用场合的四个典型案例。全书脉络循序渐进,方法使用有效,案例各有侧重,看成政府、企业行动学习的经典读本。
    沈现斌 张东成管理9.3万字
  • 会员
    本书以天俱时为样本,从战略、组织、机制、人才、文化、创新、服务等方面,讲述了一家科技企业的基因进化、转型逻辑与创新发展,为当今科技企业的转型升级提供了可借鉴的成长启示。
    陈润管理16.7万字
  • 一家企业的成功,30%靠战略,40%靠执行,30%靠运气。无论多么宏伟的蓝图,多么正确的决策,多么严谨的计划,如果没有严格高效的执行,结果与预期将会大相径庭。执行力的重要性不言而喻。余世维特别擅长执行力的培训,他把执行力讲得丝丝入扣,非常符合基层员工的实际需要。《赢在执行·员工版》一经推出,就受到广大企事业单位及政府机构的追捧。《赢在执行(员工版)(第2版)》在第1版的基础上进行了完善,既延续了余
    余世维管理9.1万字
  • 会员
    在中国零售业的广阔天地里,胖东来无疑是一个特立独行的存在。这家发源于河南许昌的连锁超市,以其独特的经营理念、人性化的服务以及深厚的企业文化,赢得了消费者的广泛赞誉,也引发了业内外的广泛关注。当众多企业试图模仿胖东来时,它们往往只看到了表面的服务和管理,而忽略了其背后的企业文化和经营哲学。胖东来的成功,并非简单的模仿就能达到,它需要企业具备深厚的底蕴和长期的积累。因此,对于其他企业来说,胖东来不仅是
    张笑编管理3万字